どうも、新千歳眼科の院長のかたやまです。たんぽぽの綿毛もなくなっており、夏の予感がプンプンするなかで、
今回は煮干しそば おおきにさん北海道千歳市北栄2-31-7）にお邪魔しました！
煮干しラーメンは好きなので、とても楽しみでした。
白を基調として、とても綺麗な外壁を見つつ、店内にはいると、煮干しの良い香りが漂ってきております。
また、前払い制で、カウンターの横にはおいしそうなワッフルやラスクなどが売っておりました。
醤油ラーメン 930円
無茶苦茶いい匂いの煮干しスープでした！たまんねえええええええ！！！
スープをすすると煮干しの良い味が出ており、臭みなどはほとんどございません！！
麺はとても好みな見た目で、このスープにぴったりの味でした！後々聞くと、旭川の製麺所のものをつかっているようで、院長の出身も旭川なので、懐かしい感じがしました。
チャーシューは鳥ももと鶏むねで、院長の両大胸筋も喜んでおります！
海苔、メンマもおいしく、いつの間にか完食してしまうほどでした。
来訪時には牛丼がなかったので、今度は塩ラーメンか牛丼をいただきたいです。
とてもおいしい一杯でした！！！
そっとカウンターを見ると、とんでもない量の煮干しがあり、これから仕込みがあるんではないかと考えると頭があがりません。
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